Giannis e Nikolas with 4 pointers
Nel 1984 Iordanis Chalkoysis ottenne il suo primo Pointer Inglese (una razza di cane da ferma) a 15 anni.
Era un cucciolo di femmina che voleva portare con se quando voleva andare a caccia con suo padre a Chios.
Questo è il motivo per il quale iniziò ad amarli ed essere coinvolto nel prendersi cura di loro.
Da questa giovane età si rese conto del valore di questi cani nel loro ambiente di re.
Durante gli anni molti cani sono stati allevati da lui, il quale era solito andare a caccia di quaglie e beccacce.
Presto si rese conto che voleva iniziare un allevamento selettivo di cani da ferma, aiutandoli nel loro sviluppo di specie.
Questa è la ragione per cui egli ha aperto a Chios una moderna unità di allevamento certificata dalla FCI
(Associazione Cinofila Nazionale) con il nome "Della Pelineo" in parallelo ad un Allevamento in Serbia.